GâTeau De PâQues Cyril Lignac : Une Recette Gourmande Et Festive
Si vous êtes à la recherche d'une recette de gâteau de Pâques délicieuse et facile à réaliser, ne cherchez pas plus loin que celle de Cyril Lignac ! Ce gâteau moelleux et savoureux est parfait pour célébrer les fêtes de Pâques avec vos proches.
Vous avez du mal à trouver une recette de gâteau de Pâques qui soit à la fois délicieuse et facile à réaliser ? Vous en avez assez des gâteaux secs et sans saveur ? Si c'est le cas, alors vous devez absolument essayer la recette de Cyril Lignac. Son gâteau est moelleux, savoureux et d'une simplicité déconcertante.
La recette de Cyril Lignac est parfaite pour ceux qui veulent un gâteau de Pâques délicieux sans passer des heures en cuisine. Avec seulement quelques ingrédients simples et quelques étapes faciles, vous pouvez préparer un gâteau qui impressionnera vos invités.
Ce gâteau moelleux et savoureux est le moyen idéal de célébrer les fêtes de Pâques avec vos proches. Alors pourquoi attendre ? Essayez la recette de Cyril Lignac dès aujourd'hui ! Vous ne serez pas déçu.
Recette Gâteau de Pâques Cyril Lignac : Le Secret de la Gourmandise
Ingrédients pour un moule de 24 cm
- 500 g de farine T55
- 250 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre mou
- 4 œufs
- 250 ml de lait tiède
- 20 g de levure de boulanger fraîche
- 1 c. à café de sel
Pour le glaçage
- 100 g de sucre glace
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Quelques gouttes de colorant alimentaire
Instructions
- Préparation de la pâte à brioche
Dans un grand bol, délayez la levure dans le lait tiède. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez. Laissez reposer pendant 10 minutes.
- Incorporation des ingrédients secs
Dans un autre bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez les œufs et le beurre mou coupé en morceaux. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Pétrissage
Ajoutez le mélange de lait et de levure à la pâte à brioche. Pétrissez pendant 10 minutes à la main ou au robot. La pâte doit être souple et élastique.
- Première levée
Placez la pâte dans un bol légèrement fariné, couvrez-la d'un film alimentaire et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant 1 heure.
- Façonnage du gâteau
Divisez la pâte en deux pâtons. Formez une boule avec le premier pâton et placez-la dans un moule à cake beurré. Formez une tresse avec le deuxième pâton et placez-la sur la boule.
- Deuxième levée
Recouvrez le gâteau d'un film alimentaire et laissez-le lever pendant 1 heure.
- Cuisson
Préchauffez le four à 180°C. Enfournez le gâteau pour 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Préparation du glaçage
Mélangez le sucre glace, le jus de citron et le colorant alimentaire.
- Glaçage du gâteau
Étalez le glaçage sur le gâteau encore chaud.
- Dégustation
Laissez le gâteau refroidir avant de le déguster. Il est encore meilleur le lendemain.
Découvrez la recette authentique du gâteau de Pâques de Cyril Lignac. Un régal moelleux et savoureux pour célébrer la fête pascale en toute gourmandise !
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